커피와 요리3 핸드드립커피_블루마운틴_드립커피 내리는 법부터 커피의 맛과 향을 표현하는 용어까지 커핑의 기초에 대해 알아보겠습니다. 안녕하세요 ~ 점심식사 후에 무조건 생각나는 커피, 나른한 주말 브런치에 함께 하는 커피, 이렇게 우리 옆에 없는게 이제는 상상이 안가는 것들 중에 하나가 커피인데요. 오늘은 아메리카노가 아닌 스페셜 티(싱글오리진)로 즐기는 핸드드립에 대해서 포스팅해봤습니다. 각각의 용어와 함께 핸드드립 커피 내리는 법과 커피의 향과 맛을 표현하는 용어에 대해서 살짝 정리해봤으니 참고하시면 좋을 것 같아요. 목차 싱글오리진? 블렌드? 스페셜 티? 핸드드립 내리는 법 1. 싱글오리진? 블렌드? 그 차이가 뭐지? 간단하게 커피 한 잔 하기위해 들린 카페에 싱글오리진, 블렌드 등등 이게 무슨소리야? 하는 용어들에 크흠 하신적 있으실테데요. 오늘은 커피에 대한 첫 번째 포스팅이기 때문에 간단하게 용어만 설명드리겠습니다. 블렌드.. 2021. 5. 27. 라면 먹고싶은 휴일...다이어트가 고민일 때 !! 라면 칼로리 낮추는 레시피! 안녕하세요? 휴일 잘 보내고 계신가요? 오늘은 휴일을 맞이하여 라면 레시피를 소개해드리려고 해요. 거 라면 먹기 딱 ~ 좋은 날씨네. 갈 때 가더라도 라면 하나는 괜찮잖아? 라는 마인드로 라면 봉지를 들었다 이내 아 다이어트해야하는데...를 시전 하며 봉지를 들어다 놨다 들어다 놨다 해 ~ 하실 텐데요. 그럼에도 너무 맛있는 라면 먹고 싶을 땐 하나쯤은 먹어야겠죠? 그래서 맛있는 라면 살찌는 게 고민인 분들께서는 이번 레시피를 따라 하시면 딱 좋을 것 같아요! 오늘의 요리 : 라면입니다. 준비물 1. 물(면 끓일 물 + 국물용 물) - 1 봉지 = 500ml 2. 라면(먹고 싶은 종류와 양만큼) 3. 열정과 정성 보글보글 후루룩 챱챱 맛있는 라면 레시피입니다. 1. 냄비에 물을 담고 물을 끓여줍니다. 2.. 2021. 3. 7. 계란말이 그것이 알고싶다. 요리초보도 그냥 따라하는 계란요리 한번 같이 해봐요 ~ 안녕하세요? 서채우 아빠입니다. 오늘은 계란말이를 한번 해볼까 해요. 아이들 반찬과 간식으로도 좋고 어른들 반찬은 물론 술안주로도 아주 좋은 계란말이..! 더구나 몸에도 좋은 이 계란을 가지고 계란말이를 하려고 하는데 막상 계란을 잘 말 수 있을까? 하는 걱정 아닌 걱정도 많이들 하고 계실 텐데요. 서채우 아빠가 알려주는 계란말이! 쉽게 따라 해 보세요 ~ 지금부터 시작합니다 ~!!! 재료부터 준비해야겠지요? 계란 6개, 양파 1/4, 당근 1/8, 파 한뿌리, 햄 조금, 소금(1t 스푼), 후추(후추 후추 하게), 올리브유 가장 중요한 정성과 열정!! 을 준비합니다. 재료 손질 순서입니다. 1. 파를 손질합니다. 파를 잘게 썰어줍니다. 둥글게 한 번만 썰어주셔도 되고 좀 더 잘게 썰어주셔도 되고 기호에.. 2021. 3. 5. 이전 1 다음 반응형
